Notre cuisine pédagogique pour devenir un top chef !

Les cuisines utilisées pour les séjours de vacances sont des cuisines pédagogiques de l’enseignement professionnel. Mais à quoi ressemble une cuisine pédagogique ?

Chaque poste de travail est équipé d’un évier, d’un plan de travail, d’une plaque de cuisson et d’un four. Ce qui permet à chaque jeune d’être autonome dans ses préparations et d’avoir de l’espace.

Les postes sont adaptés aux différentes tranches d’âge et aux différents projets de colo : “Pâtisserie et gourmandise“ et ”Je monte mon restaurant“.

La cuisine est équipée d’un large panel d’ustensiles. Côté pâtisserie, on retrouve des appareils électroménagers comme un robot pâtissier multifonction, et aussi un grand nombre de moule à gâteau, poches à douille, rouleaux à pâtisser… Côté cuisine, il y a tout le matériel pour cuisiner comme un Top Chef : cocotte, faitout, casserole, mandoline, râpe, passoire, étamine, coutellerie, moule individuel…

La cuisine pédagogique est située au cœur du centre de Gap (plus d’infos sur notre centre). Elle permet aux jeunes de vivre pleinement leur colo !